山东威海乳山海鲜市场小杂鱼受宠海鲜礼盒遇冷

随着春节的临近,市民们准备新年食品的热情空前高涨。海鲜价格也在上涨。记者昨日走访发现,与往年相比,今年的市民更喜欢小杂鱼,而高档海鲜礼品盒则比较冷。

昨天,大多数在商贸城市场买鱼的人都选择了什锦鱼板条箱。“明虾定价一天”。昨天,记者来到商贸城市场。尽管天气寒冷,仍有许多人来购买海产品。经过对海鲜市场的一轮调查,记者发现市场上每斤20元以下的鱼很少。李老板的海鲜售货亭里有各种大小的虾、带鱼、舌鱼、黄鱼、鲅鱼等。“我显然觉得今年越来越强了。尽管海外商品的价格略有上涨,但顾客却更多了。”孙老板告诉记者,到目前为止,大多数海鲜价格都上涨了。例如,家里经常吃的带鱼和鲅鱼,每公斤明显比以前贵5元到10元。带鱼过去每公斤价格超过10元,现在低于25元,而且不卖。除了鱼,海螺、蛤蜊、牡蛎、彩虹和其他贝类的价格也略有上涨。

在香河社区附近的市场摊位前,记者询问了几种海鲜的价格。“这种小黄鱼以前从未超过15元,现在是每公斤18元的最低价格。”卖主邢先生说,购买价格已经上涨,他不得不提高价格。

对虾在节日期间很受公众欢迎,每天定价一个价格。黄山路市场有各种大小的对虾,价格从每斤20-30元到每斤70-80元不等。“春节期间,大虾需求量很大,几乎每张桌子都是必不可少的。最近,受天气和供求关系的影响,价格也每天都在变化,一天一天。”海鲜摊的老板陈说。

小杂鱼受市民欢迎

记者在采访中注意到,前些年节日前流行的海鲜礼盒已经废弃,而小杂鱼则受市民欢迎。在黄山路市场,摊主王女士告诉记者,虽然海鲜价格略有上涨,但总体市场形势仍不如往年春节前那样火爆。“当时,有许多大客户和许多公司购买了一些海鲜礼品盒作为员工的福利,但这一业务在过去两年越来越少。今年我们准备了几个礼品盒,销售情况并不乐观。”

在商贸城市场,记者看到源源不断的人去海鲜区买海鲜。“有很多人要来,但是数量不大。他们基本上吃自己的食物,一天不能卖很多海鲜礼品盒。”交易员宋先生告诉记者,过去许多市民购买海鲜礼品盒,但今年许多人喜欢购买一盒杂鱼。他们把带鱼、黄鱼、舌鱼和唇鱼混合在一起购买。

刘先生是罗马阳光城的居民,他分别买了三斤带鱼、黄鱼和大口鱼。"我过去常常买一盒带鱼回家,但我总是觉得俗气。"刘先生说,礼品盒产品既单一又昂贵,味道不如这些小杂鱼。此外,家里的老人更喜欢这些普通的鱼,它们可以不同的品种食用。

寒冷的天气导致价格上涨

最近,气温急剧下降,持续的低温天气影响了海产品的捕捞、养殖和运输。

根据往年的经验,春节前后海鲜的价格肯定会有一定程度的上涨。除了供求关系的影响,冬季气温会下降,渔民更难采集和捕获海鲜,水产品价格自然会上涨,特别是野生海鲜和鲜活海鲜。邢先生住在海阳索镇小红村,从事捕鱼业务,他说冬季渔船总数将会减少,海鲜捕鱼的总数也会相应减少。然而,邢先生认为寒冷的天气是今年前海鲜价格上涨的重要驱动力。“天气冷,在海上抓海鲜不容易。捕获的海鲜数量将会受到影响,海鲜的价格也会受到影响

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