百年有机农业六大生产告诫

百年有机农业六大生产告诫

建立相对封闭的营养循环系统

百年有机农业六大生产告诫

培育生命土壤

农业、农村和农民直通车综合报告:有机农业始于1924年。自20世纪60年代以来,一些发达国家,特别是一些欧洲政府,开始重视有机农业,鼓励和补贴农场从传统农业向有机农业的转变。

有机农业要求采取管理措施,尽可能恢复、维护和促进生态和谐。人工肥料、杀虫剂、生长调节剂和畜禽饲料添加剂完全或基本上没有用于尽可能减少空气、土壤和水污染。

今天,我想和大家分享有机农业的生产标准。

保护自然资源

禁止使用基因工程品种及其产品

有机农业禁止使用合成化肥以最大限度地减少作物生产对外界物质的依赖,即强调养分在系统中的循环,种植绿色肥料以丰富土壤。农业生产系统中的各种有机废物,如牲畜粪便、农作物秸秆和残茬等。需要放回生产系统,将人、土地、动植物和农场连接成一个相互关联的整体。土壤为作物提供养分,各种废物携带的养分必须再次返回土壤。通过养分的循环利用,可以大大减少外部物质的贡献,并建立一个健康、经济的系统。在某些营养需要从外界补充的情况下,有机肥或不溶性矿物肥料如磷矿粉、钾矿、碳酸钙、石粉只能用于防止水体营养流失和富营养化。养分循环是有机农业理论的基础,有机农业的其他原理都是这一理论的延伸。

保护土壤是有机农业的核心。有机农业的各种生产方法都是以保持和改善土壤健康和肥力为基础的。健康的土壤-健康的植物-健康的动物-人类健康,这个反应链的起点是土壤。培育充满活力的生根和渗透能力,以及土壤有机质含量和土壤活力,这是作物吸收所需养分、增强病虫害抵抗力的关键。

在传统农业中,农业产量的大幅增加是通过大幅增加农业生产资料(化肥和农药)的投入来实现的,这些资料直接或间接消耗大量石化能源和矿产资源,也是水污染和富营养化的重要因素。因此,有机农业的原则之一是禁止使用合成农业化学品,保护不可再生的自然资源,实现农业的可持续发展。

农作物病虫害的生态控制和健康栽培

优质产品的生产

农业生产中病虫害的控制首先在于采取适当的农艺措施,建立合理的作物生长系统和平衡的生态环境,提高系统中自然生物控制的能力,以抵御害虫的爆发,而不是像现代农业那样试图彻底消灭害虫,即通过生态学而不是杀虫剂来预防和控制害虫的发生。健康栽培是有机作物抗病的主要措施。通过抗病品种、施肥土壤、合理轮作和科学肥水管理,作物可以健壮生长,有效抵御病原菌的感染。

基因工程引起的生物基因变化不是自然过程,因此违背了有机农业与自然秩序相协调的基本原则。此外,许多科学事实证明了基因工程品种对其他生物、环境和人类健康的影响。此外,基因工程品种对自然生态平衡以及伦理道德危机和宗教信仰危机仍有潜在的、不可预测的破坏性影响。因此,有机农业坚决反对应用基因工程品种及其产品。

生产高质量的营养健康食品是有机农业的基本目标之一。有机农业生产中不使用化学合成农药,以避免产品中农药残留污染

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