张同贵:建立有机蔬菜量的标准 做有机农业第一品牌

张同贵:建立有机蔬菜量的标准 做有机农业第一品牌

投资界12月9日报道,由青科集团主办的第十届中国风险投资与私募股权投资年度论坛在上海举行。多莉农场(Dolly Farm)创始人兼董事长张同贵在会上表示,由于食品安全,国家非常重视有机农业。因此,有机农业在中国的发展潜力巨大,“多莉努力成为中国第一个有机农业品牌”

张同贵说,目前有机蔬菜的标准主要是土壤改良。他希望与企业建立有机蔬菜数量标准,促进国家有机蔬菜标准化建设。

以下是现场的真实记录:

我仍然想改变这种差异。我们越来越接近资本家了。现在复旦大学的几名研究生和近40名学生正在一起学习农业。我们在农业上做一个安全健康的产业。此外,我认为这个行业是一个非常负责任的行业。我很高兴最近参加了世博会。我认为清洁技术首先来自我们。我们每天都从事快速生产。剩下的可能是一些抗生素之类的。我认为今天的机会非常宝贵。我们主要从事有机蔬菜产业。这个行业很难做,但是未来的发展和市场非常巨大。在中国,提高生产能力有许多迫切的技术,但生产能力的提高也影响着产品的质量。我花了5年时间改良土壤,并投资了数亿美元。目前,安全有机蔬菜取得了很大进展,需求量也在不断增加。现在,越来越多关于食品问题的负面报道被看到或听到,包括三聚氰胺事件、蔬菜中大量使用农药和化肥以及残留物对人类的影响。现在,越来越多的资本家开始关注农业。我们也很荣幸今年能关注叶总,给我们第一批投入。我认为这是一个真正对社会负责的企业家,做好我们的产品是我们最大的责任。

我想和大家分享的是,在“十二五”期间,包括“十一五”期间,城乡差距已经缩小,城乡一体化正在实施。中央七号文件中最重要的主题是农业。我认为中国是一个农业大国,人们以食物为生。我们怎样才能健康安全地饮食?我们已经过了衣食无忧的时代。一个数据不好。今天,根据《上海农业年鉴》,上海每亩农药和化肥的数量是全国平均土壤和水位的4倍,为什么是4倍?首先,人口多,土地有限,所以我们需要解决数量问题。第二,上海农业含有大量农药,所以这意味着我们的蔬菜,我们的蔬菜,尤其是叶菜类蔬菜中的农用肥料之间的差异更为显著。上周六,一位相对较高的政府官员来到了我们的多莉农场。他在公共汽车上带了一篮子蔬菜,然后回家了。当他到家时,他妈妈有一篮子蔬菜,说这道菜最安全。就连农民也知道最好看起来明亮漂亮。当然,我认为国家应该更加关心民生。如果农民不赚钱,他们可以停止种植芹菜。我的芹菜种好后,要花70美分一斤,市场要卖3元一斤。我将不得不支付采摘和清洗蔬菜的人工费用。因此,一方面,国家将考虑农民提高收入,另一方面,考虑整个社会的价格比。如果农民不赚钱,他们该怎么办?价格下跌后,财富会突然增加。简单地说,根据原始生态种植的蔬菜是有机的,没有杀虫剂、化肥和转基因技术。那么有机蔬菜的最高产量在哪里?英国人用喷雾器除草。现在五个人只能把一天除以五。因此,经过五年的土壤改革,我们可以品尝蔬菜的味道。在土壤改良的前三年,我只能告诉你,我们在过去三年里没有使用杀虫剂和化肥。随着时间的推移,我们的蔬菜在冰箱里存放七天后不会腐烂。他们认为他们已经腌过了。此外,在有机工业中,从肥料开始,市场上有许多有机肥是由牛粪和猪粪制成的。现在水产养殖业使用大量的饲料和抗生素,所以原来的猪粪和牛粪都不敢制造肥料。此外,有机发展中国家越来越受到重视,因为食品安全是一个漫长的过程。如果这一阶段已经完成一半,我认为潜力很大。我访问美国时,亚洲较发达国家,即香港、台湾和日本,有机蔬菜的消费比率基本上是8%-12%,而中国上海则不到5%。现在许多人担心我已经花钱了。我需要这种产品,但存在信任问题。超市销售的产品是否符合规格,我认为未来的发展方向很好。我们努力成为中国有机农业的第一品牌。在这方面,我们也希望更多的投资者和企业家关注农业。这是我们的责任。谢谢你。

我们的种子不是转基因的,其他专业的事情都是由专业人士来做的。台湾在有机农业方面非常专业。我们团队有8名种植有机蔬菜的专家。关于标准,农业部长今年视察时,有机蔬菜的标准主要是土壤改良。我们希望我们的企业能为有机蔬菜的数量制定一个标准。希望与企业共同建立有机蔬菜标准,推动国家有机蔬菜标准化建设。谢谢你。

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